Bar lo Torres

Olives verdes partides amanides amb oli i espècies.

Olives de Gaeta amb aigua i sal.

Olives naturals gregues varietat Kalamon.

Gilda amb doble anxova, oli de girasol, olives sense pinyol amb anxova i guindilla vasca.

Gilda amb doble seitó, oli de girasol, olives sense pinyol amb anxova i guindilla vasca.

Banderilles amb cogombre, oliva sense os, cebeta tendra, pebrot, guindilla, aigua, sal i vinagre.

Pa de barra sucat amb tomàquet i llom amb all i julivert

Pa de barra amb tomàquet i bacó

Pa de barra amb llonganissa oberta per la meitat amb picada d'all i julivert

Pa de barra sucat amb tomàquet, enciam, tomàquet i pollastre rebossat

Pa amb tomàquet i calamars a la romana.

Pa de motllo amb mantequilla pernil dolç i formatge

Pa de barra sucat amb tomàquet i truita de patates

Pa de barra sucat amb tomàquet i truita de dos ous

Pa de barra sucat amb tomàquet i truita de dos ous amb formatge emental

Pa de barra sucat amb tomàquet i truita de dos ous amb pernil salat reserva

Pa de barra sucat amb tomàquet i truita de dos ous amb tonyina

Burguer Angus 200g amb pa rústic.L’acompanya la ceba caramelitzada, tomàquet, enciam, formatge de cabra, bacó i salsa de mostassa i mel.

Burguer de vedella 120g, ceba caramelitzada, formatge de rulo de cabra, enciam, bacó, tomàquet, ou ferrat i salsa de bacó fumat !

Pa de barra amb tomàquet i dues hamburgueses

Pa de barra sucat amb tomàquet amb doble Burguer, ceba, formatge cheedar, bacó i salsa bbq

Pa de Burguer amb hamburguesa

Pa de Burguer amb Burguer, ceba, enciam, cheedar, bacó i salsa bbq

Amb pa de masa mare de blat ecològic i oli d’oliva. Tomàquet, enciam i hamburguesa de corder raça ‘Xisqueta’ ecològica de la Masia Tomaso de La Vall d’Àger

Beyond Burguer® es la primera hamburguesa d'origen vegetal del món que es veu, es cuina i te gust a autèntica carn fresca. 100% Vegana Amb pa de masa mare de blat ecològic i oli d’oliva de Casa Cotó de l’Ametlla del Montsec

Pa de barra sucat amb tomàquet amb frànkfurt obert per la meitat

Frànkfurt amb pa estil Viena

Pa de barra amb tomàquet, ceba, frànkfurt obert per la meitat, formatge cheedar, bacó i salsa bbq

Pa de barra sucat amb tomàquet, enciam, tomàquet, tonyina i cogombret.

Pa de barra sucat amb tomàquet i xoris vermell picant

Pa de barra sucat amb tomàquet i fuet

Pa de barra sucat amb tomàquet i pernil salat gran reserva

Pa de barra sucat amb tomàquet i pernil dolç

Pa de barra sucat amb tomàquet, tonyina i olives

Pa de barra sucat amb tomàquet, tonyina, anxoves i olives farcides

Entrepà de salmó amb enciam i cogombre

Pa de barra sucat amb tomàquet, anxoves i olives farcides

Pa amb tomàquet, seitons en vinagre i olives farcides

Pa amb tomàquet i formatge cabra ovella

Pa de barra sucat amb tomàquet i formatge d’ovella Boffard Reserva

Mandonguilles amb sofregit i salsa de tomàquet

400g de patates en forma de teula amb salsa brava ‘lo Torres’

Patatas amb bacon, frankfurt, ceba cruixent, ou farrat, formatge cheedar i salses al gust !

Tapa de patates fregides de 400g ideal per acompanyar entrepans i tapes

Truita de patates tallada a grans daus

Delicioses aletes de pollastre sabor bbq

Finguers de pollastre amb salsa bbq

Pebrot verd, pebrot vermell, ceba i pastanaga

Falafels (12un.) Acompanyats de salsa de iogurt per als no vegans.

Tapa d’Olives farcides d’anxova

Escopinyes 25/35 amb olives farcides banyades amb salsa d’aperitiu

Escopinyes 25/35 amb salsa aperitiu

Tapa d’anxova del cantàbric

Deliciosos seitons de Vinaròs en vinagre

Daus de formatge semicurat mescla vaca ovella i cabra

Tapa de pernil salat Garcia Callejo Gran Reserva.

Tapa de fuet tallat

3 unitats minim

3 unitats minim

3 unitats minim

Croquetes elaborades a base de carn d’olla
3 unitats minim

Tempranillo 2024

Vol d'Ànima de Raimat Negre és un vi negre que desplega una captivadora expressió aromàtica, on el cassis, les cireres i la magrana s'entrellacen amb subtils tocs balsàmics i delicades violetes. En boca, la seva entrada és amable, amb un lleuger dolçor aportat pel roure torrat, que realça la fruita madura. La seva estructura és equilibrada, amb tanins sedosos però plens de caràcter. Els matisos de regalèssia, fruits del bosc i notes especiades acompanyen un final llarg i envoltant

Criança 2021

Selecció de raïms de diferents varietals, elaborat i embotellat a la propietat.

Elaborat amb vinyes negres d’alçada. Maceració en fred i fermentació a temperatura controlada fins obtenir el color i l’expressió aromàtica desitjada. Color vermell grana intens, aroma amb domini de la fruita negra i vermella i notes especiades. Afruitat amb bon equilibri.

El vi més afruitat i aromàtic de Parés Baltà. Vi ecològic afruitat Honeymoon, de raïm cultivat de forma ecològica a les vinyes del Penedès

Garnatxa blanca a gran altitud, llaurades en lluna plena. De caràcter pur, fresc, ple d’alegria natural.

Cultivat a la meseta castellana entre 700 i 800 metros. Tons verdosos de múltiples matisos, brillant, fi i delicat perfum, fresc, viu i sedós amb amplitud de caràcters sensorials.

Ceps capturant energia solar i elaborant essències vegetals. Ceps afavorits per l’excepcional contrast tèrmic nocturn de l’ Heretat can Llopart de Subirats

Assortit de fruits secs amb xupito de moscatell